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          2006/12月7日林美慧---豆漿牛肉羹蔡季芳---椒辣雞柳卷的食譜 林美慧---豆漿牛肉羹 材料:  牛絞肉半斤  香菜少許 玉米?面膜?罐  豆漿4碗  調味料: 黑胡椒粉少許 鹽1小匙 太白粉1 信用貸款大匙 雞粉1大匙 做法: 1.取一容器,放入牛絞肉,加入酒和太白粉醃拌均勻備用 2.鍋 烤肉食材中倒入豆漿,放入玉米醬一起煮開,加入鹽和雞粉調味,加入太白粉水芶芡,放入牛絞肉攪散拌煮盛入碗中, 住商房屋撒上黑胡椒粉和香菜 蔡季芳---椒辣雞柳卷 材料:  中筋麵粉3杯又4大匙 雞里肌4條  生菜絲半個  麵包 售屋網粉1杯  蛋2個  香菜1把 調味料: 花生粉適量  紅辣椒粉半小匙  糖2大匙 奶油2大匙 沙拉醬適量  鹽3/4小匙 保濕面膜 乾酵母粉1小匙半  花椒粉1/4小匙 做法: 1.雞里肌切成長條狀放入碗中,加入水、鹽、花椒粉和紅辣椒粉用手抓醃至水份被雞肉吸入,均勻沾上麵粉,依 租辦公室序沾上蛋汁和麵包粉,放入熱油鍋中炸至金黃後,起鍋瀝油成為雞柳條備用 2.取一容器放入3杯中筋麵粉、糖、乾酵母粉和1個蛋,酌量加入約3/4杯水混合揉成糰,加入奶油 術後面膜揉光,再放入抹油的塑膠袋中,紮緊放置約45分鐘使麵糰發酵膨脹至2倍大備用 3.發酵好的麵糰分成小份整圓後,沾上手粉桿成大圓薄片,放入燒熱後以紙巾擦上極少量油的平底鍋中,蓋上鍋蓋以小文火?買房子潃惘U烤30秒後,取出略微透熱氣使大餅降溫備用 4.舖上一層鋁箔紙,放上一張大餅後,擠上沙拉醬,撒上花生粉、生菜絲和香菜末後,擺上雞柳條,擠上沙拉醬,捲成長卷狀將兩端扭緊後放一下定型即可 室內裝潢    .
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